Domeniile Samburesti

Feteasca Neagra

SEC - 2022

Descriere

Feteasca Neagră de la Domeniile Sâmburești se distinge printr-o intensitate cromatică profundă și captivantă, cu reflexe violacee ce sugerează un vin cu o personalitate puternică și un potențial remarcabil de învechire. Culoarea sa vibrantă este un preludiu pentru o experiență gustativă complexă și sofisticată.

Soi

Feteasca Neagră, un soi autohton cu o tradiție adâncă în viticultura românească, își găsește expresia supremă în vinurile produse la Domeniile Sâmburești. Acest soi renumit este apreciat pentru complexitatea și caracterul său distinctiv, reflectând autenticitatea și măiestria regiunii Sâmburești.

Note degustare

La degustare, Feteasca Neagră dezvăluie un buchet aromatic bogat, animat de tanini bine integrați care adaugă o structură elegantă, dar neagresivă. Aromele de prune uscate și coacăze negre sunt complementate de nuanțe subtile de condimente exotice, cum ar fi cuișoare și piper, care aduc o adâncime suplimentară. Gustul este corpolent și armonios, cu o textură catifelată și o persistență plăcută. Finalul este lung și rafinat, cu accente de fructe coapte care se dezvoltă și se rotunjesc în timp, oferind o experiență deosebită.

Vinificație

Feteasca Neagră Domeniile Sâmburești beneficiază de o vinificație atentă, care subliniază caracteristicile unice ale soiului. Fermentația este realizată în cisterne de inox pentru a păstra prospețimea aromelor, urmată de maturarea în butoaie de lemn care contribuie la dezvoltarea complexității și la integrarea subtilă a condimentele. Procesul de învechire este gestionat cu grijă, permițând vinului să evolueze și să își dezvolte potențialul aromatic.

Asocieri gastronomice

Acest Feteasca Neagră robust și complex este ideal pentru a însoți preparate tradiționale românești, în special cele cu carne de porc. Se potrivește de minune alături de fripturi suculente, tocănițe și preparate cu sosuri bogate. Datorită structurii sale bogate și a aromelor adânci, vinul este de asemenea excelent cu preparate din vânat sau brânzeturi maturate.

Specificații

Vin cu Denumire de Origine Controlată (DOC) „Sâmburești”
Sec
Alcool: 14 %
Volum: 75 cl
Conține sulfiți.

Vinuri nobile din inima României

Feteasca Neagra de la Domeniile Sâmburesti se distinge printr-o intensitate cromatica profunda si captivanta, cu reflexe violacee ce sugerează un vin cu o personalitate puternica si un potential remarcabil de învechire.

DOMENIILE SAMBURESTI

Feteasca Neagra

Feteasca Neagră e un vin cu o tipicitate specifică soiului, sesizabilă prin corpolența și aromele sale complexe și cu o intensitate cromatică greu de egalat.

Gustul animat de tanini, fără a fi agresiv, prune uscate și coacăze negre este întregit de culoarea sa intensă cu reflexe violacee și anunță un vin cu personalitate și cu potențial de învechire care se va rotunji și căruia i se vor accentua notele de fruct copt. Condimente exotice, cuișoare, piper. Vinul perfect pentru mâncărurile tradiționale românești cu carne de porc.

DIN ACEEASI COLECTIE DE VINURI

Feteasca Neagra

Descriere

Soi

Note degustare

Vinificație

Asocieri gastronomice

Specificații

Feteasca Neagra de la Domeniile Sâmburesti se distinge printr-o intensitate cromatica profunda si captivanta, cu reflexe violacee ce sugerează un vin cu o personalitate puternica si un potential remarcabil de învechire.

Feteasca Neagra

Scriem povestea împreună